• Emilie Souchet Diététicienne

Recette : Taboulé des restes


Recette du taboulé des restes, une idée #antigaspillagealimentaire :

Ingrédients : - du boulgour - vos légumes qui s’abîment - vinaigrette maison (huile de noix + vinaigre + moutarde + sel + poivre)

Préparation : - Faire cuire le boulgour et le laisser refroidir - Laver et hacher grossièrement les légumes - Mélanger en ajoutant la vinaigrette - Déguster !