• Emilie Souchet Diététicienne

Recette : Chips de légumes au four


Ingrédients : - Des légumes (carotte, betterave, panais, patate douce même si ce n’est pas un légume etc) - Huile d’olive - Herbes aromatiques et/ou épices de votre choix - Sel

Préparation : - Préchauffer le four à 180°C (th.6) - Couper en tranches fines avec une mandoline les légumes - Mélanger avec un filet d’olive d’olive et les herbes et/ou épices - Les étaler sur un papier sulfurisé - Cuire pendant 15 minutes - Laisser refroidir afin que les chips durcissent - Saler et déguster !