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La néophobie, aussi appelée sélectivité alimentaire, est la peur de goûter de nouveaux aliments. La consommation alimentaire se restreint donc à un faible choix d’aliments (certaines textures, cert...

Recettes

Cette recette saine et festive aux ingrédients de saison régalera petits et grands lors de vos repas de fêtes de fin d’année.
L’avocat est un aliment riche en graisses (oméga 9) mais ce sont en gr...

Le fast-food c’est pratique, convivial, rapide et économique. Aller au fast-food de temps en temps ce n’est pas un problème mais si cela devient une habitude c’est problématique. Voici quelques co...

Voici une liste de produits à favoriser et à éviter au quotidien. Attention cependant : aucun aliment n’est interdit et aucun aliment n’a un profil nutritionnel parfait. Ainsi il est important de v...

Recettes

Ingrédients
1 petit citron vert 6 à 8 feuilles de menthes fraîches Eau gazeuse Glaçons
Préparation
Couper le citron vert en deux, prélever une ou deux tranches pour la décoration et couper en quar...

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Ingrédients
250g de fruits oléagineux (amandes, noisettes, noix …) 250g de fruits secs (raisin, datte, abricot …) 6 cuillère à soupe de cacao cru en poudre Topping (graines de sesame, coco râpé, g...

Recettes

Ingrédients
1 conserve de maquereaux à l’huile 2 fromages frais Sel Poivre Épices au choix (facultatif)
Préparation
Écraser les maquereaux sans leur huile dans un bol avec les fromages frais Saler...

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Ingrédients
40g de graines de chia 250 ml de lait (de vache ou végétal) Quelques flocons d’avoine Des fruits frais de saison ou surgelésPour ma part j’ai choisi : banane, kiwi et framboise surgelé...

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Ingrédients pour une personne :
2 tranches de pain de mie complet 2 tranches de blanc ou poulet ou de dinde Béchamel diététique (voir recette précédente) 10g de gruyère râpé Salade Vinaigrette mai...

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Ingrédients pour une personne :
Une pomme  Une gousse de vanille ou cannelle Décoration (amandes effilées, noix …)
Préparation
Laver, peler, vider et couper la pomme en cube Placer les dans une ca...

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