EMILIE SOUCHET
DIETETICIENNE-NUTRITIONNISTE
Consultations à Marseille et à distance 

DIETETICIENNE ANTI-REGIME

Je suis une diététicienne anti-régime et anti-diet-culture. Les régimes amaigrissants sont dangereux et inutiles. Il a été démontré scientifiquement que dans 95% des cas le poids perdu lors d'un régime est repris. Avec moi finis les régimes drastiques à répétition, réapprenez à manger équilibré avec plaisir et sans frustration sur le long terme.

​

METHODE SIMPLE ET NATURELLE

Dans ma prise en charge vous ne trouverez aucun substitut de repas, coupe-faim, brule-graisse ou tout autre produit. Un mode de vie sain repose sur trois piliers fondamentaux : une alimentation équilibrée, une bonne hydratation et une activité physique régulière ... et c'est tout ! Ne cherchez plus la solution miracle, elle n'existe pas.

​

VISION HOLISTIQUE DE L'ALIMENTATION

Ma prise en charge diététique ne repose pas simplement sur une méthodologie de comptage des calories, il s'agirait là d'une vision bien trop réductionniste de l'alimentation. Lors de la réalisation d'un programme alimentaire je m'assure de la couverture de tous vos besoins : besoins énergétiques (les calories), besoins nutritionnels (macro- et micro-nutriments tels que les protéines, lipides, glucides, vitamines et minéraux) ainsi que vos besoins hédoniques (= besoin de plaisir alimentaire, un besoin trop souvent oublié !).

​

PRISE EN CHARGE PERSONNALISEE

Vous êtes unique et votre prise en charge doit l'être également. Lors de la réalisation de votre programme alimentaire je me base sur vos besoins (en fonction de votre âge, sexe, taille, poids et niveau d'activité physique), vos objectifs, vos envies, votre rythme de vie, vos attentes, vos convictions, vos aversions etc. Je ne réalise jamais deux programmes alimentaires identiques !

​

APPROCHE BIENVEILLANTE

Mon approche se veut positive au maximum, je ne suis pas là pour vous juger ni pour vous faire des reproches. Une démarche de rééquilibrage alimentaire est une démarche que vous faites pour vous-même, je n'ai donc aucune raison de vous faire des sermons. La réussite de cette prise en charge repose sur une collaboration et une confiance réciproque. Afin de vous aider au mieux je dois savoir toutes vos problématiques, même les plus inavouables car si je ne suis pas au courant d'une situation, comment pourrais-je vous aider à en sortir ? Si vous recherchez une diététicienne qui vous coach en vous hurlant dessous, vous n'avez pas frappé à la bonne porte ...

​

UNE PESEE NON OBLIGATOIRE

Si vous ne souhaitez pas vous peser ou connaitre votre poids je respecterai votre choix, je ne vous obligerai jamais à monter sur une balance. La pesée est réalisée avec les vêtements, je ne vous demande pas de vous déshabiller.

​

ASPECT PSYCHO-COMPORTEMENTAL

Manger équilibré n'est pas simplement une question de volonté. Il existe un mécanisme appelé la restriction cognitive : la privation engendre le craquage compulsif, s'interdire un aliment est le meilleur moyen d'en avoir follement envie. De plus, les grignotages peuvent parfois être en lien avec des émotions telles que le stress, l'ennuie, la tristesse etc. Voila pourquoi il est important de prendre en compte l'aspect psycho-comportemental de l'alimentation, chose que je fais systématiquement en consultation.

​

UN SUIVI REGULIER

Rééquilibrer votre alimentation est une tâche quotidienne ainsi je vous donne accès à une application mobile de suivi vous permettant de suivre votre progression au quotidien. Cette application permet un suivi poussé pour que votre diététicienne analyse finement chacune de vos habitudes alimentaires afin de vous guider vers un mode de vie plus sain.

Vous n'êtes pas à l'aise avec l'utilisation des applications ? Pas de soucis ! Le programme alimentaire peut être rendu en version papier et le journal alimentaire tenu dans un cahier.

La fréquence des consultations diététiques de suivi est à définir ensemble selon vos besoins, envies et moyens.

​

UN PROGRAMME ALIMENTAIRE EVOLUTIF

Votre programme alimentaire évoluera autant de fois que nécessaire en fonction des résultats, de votre appréciation de celui-ci mais également des différents changements dans votre vie (grossesse, ménopause, modification du métabolisme, apparition d'une pathologie, changement de mode de vie etc.).